1. 時代を超えた絶品の味
100年以上の歴史が育て上げた、“真の伝統の味”。四季の移り変わりとともに、古き良き時代の風味をそのままに。一口食べれば、歴史の深さと職人の情熱が伝わってくる。2. こだわり抜いた絶品の鯖寿司
朝日屋の鯖は、日本海からの親潮（寒流）と太平洋の黒潮（暖流）の交わる三陸漁場（世界三大漁場）の鯖を中心に、その時々に獲れる最高品質の鯖。「最高の鯖」と「最高の食材」を使い、職人がこだわり抜いた絶品の鯖寿司。
※シーズンや季節によって、鯖の厚みや風味が若干変わります。3. 職人の手仕事、新鮮さの極致
最高の鯖寿司を、最も美味しい状態でお楽しみいただきたい。その想いから全てを手作業で、作ったその日に発送。量産型の冷凍や機械製造とは一線を画し、こだわり抜いた食材と職人の技が融合する逸品をお届けします。
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お知らせ
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2024年4月の営業日カレンダー
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2024年5月の営業日カレンダー
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賞味期限について
商品詳細ページに記載の賞味期限以内でお召し上がりください。
朝日屋の鯖寿司は、鮮度を大事にしておりますので、発送日に製造し配送手配しております。保存方法について
冷蔵で保存してください。野菜室等の冷えすぎない場所が好ましいです。配達日の指定について
新鮮な状態でお届けする為、全て発送日に製造しています。そのため配送日と時間は必ずご指定ください。